Smakowita podróż w przeszłość już niebawem może stać się udziałem mieszkańców Inowrocławia. Jeśli chcesz wiedzieć, jakie słodkości przed laty polecali miejscowi cukiernicy, kto wypiekał najlepszy chleb w mieście i gdzie najchętniej jadali mieszkańcy Inowrocławia, koniecznie skorzystaj z nadarzającej się okazji.
Organizatorem historycznego spaceru jest Biblioteka Miejska im. Jana Kasprowicza w Inowrocławiu. Miejscem akcji będzie jedna z najstarszych ulic miasta, potocznie określana przez mieszkańców mianem „Królowki”. Uczestnicy przechadzki dowiedzą się, gdzie znajdowały się najmodniejsze restauracje i cukiernie, jakie przysmaki cieszyły się największą popularnością, czym wyróżniały się tradycyjne specjały i wyroby. Rozmowa o kulinarnych gustach pozwoli poznać historię miasta.

Będzie smacznie!

Przewodniczką po dawnych smakach będzie dr Katarzyna Podczaska – miłośniczka Kujaw i autorka wielu książek o historii i folklorze regionu. W czasie imprezy uczestnicy będą mogli zjeść tradycyjne kujawskie potrawy, poczęstować się żurkiem i chlebem ze smalcem. Okazuje się, że tradycyjne wyroby nadal są obecne na inowrocławskich stołach.
Wydarzenie organizowane jest w ramach Europejskich Dni Dziedzictwa „Smaki Dziedzictwa”. Start 11 września o godzinie 9:00 pod gmachem biblioteki przy ulicy Kilińskiego 16.